講習会その２

講師は京プラのグランシェフ、ミドリ川大先生！
毎年この時期にやるのですが、いつも試食分を含めて、皆様でじぇ～んぶ仕込みしてます。
大御所のために現役の総料理長様達が駆け付けて、ニンニクみじん切りしたり、トマト切ったり、すんごい豪華な光景！
こちらはラビオリ作ってます。
毎回この雰囲気がすんごく好きです♪

料理講習会

朝から集合して、そろそろ受付始まりま～す。
怱々たるシェフの皆様が朝から、仕込みされてますっ。

たまには焼肉？

うーん、最近、焼肉に行かなくなったのは年をとったから
「超～食べたいっ」とは思わないカモ！なんでだろね？？
でも昨日は「暑いし、ニクニク？」ってことで。

銀座をウロウロ・・・・。汗ダラダラ・・・。
イマイチどこも決め手がなくて、暑さに負けてとりあえず入ったら
ケッコウお高そうだったけど、ま、食べてしまえ～。うひょひょひょ～。

で、コレ！　　すっごいんですよ

ユッケの上に、フォアグラちゃん
最初、フォアグラだけをつっついて食べようとしたら
「ナニしてんのよ？ちゃんと混ぜるのお」
「えー、なんか、もったいないじゃん」
「いーから、ホラ、混ぜて」
で、これをスプーンで、混ぜ＆混ぜ＆混ぜ・・・・・。

超～～～～～美味しい～～～～～～～
ぜひ一度お試しくださいませませっ

で、シメは、、、

大トロではなく、牛肉ちゃんです。ンモォォ～～～～。
スゴクナイ？？？

終わっちゃったぁ～～～

昨日で、ツールが終わってしまいました、、、
今年初めて見たのにも関わらず、超ハマりまくって（単純？）
毎日オフィシャルサイト見て、チェックして、その日のコースとか、選手とかお勉強して、、、
それはモ～、おもしろい＆感動の嵐
Andyとコンちゃん（勝手に呼んでスミマセン、、）の山岳での戦いとか、
最後のタイムトライアルとか、、、すんごくドキドキ観戦してたのにーー。
しかもその日は、日比谷のHUBでオトモダチと観てたら、
ボルドーを走ってたので、ブドウ畑＆有名なシャトーとか時々映ってて、ふたりして大興奮っ！

そして昨日は最後のシャンゼリゼで、、、

空から見た凱旋門が懐かしく、思わずパリのMayuちゃんに電話しちゃった
そしたら、「ナニソレ～？興味ない～」なんて言われ、、（涙）
「いいからテレビつけてみてよ～！」
「おお、ホントだ、うちの近くジャン、どうりでヘリコプターがうるさいと思ったよ」
「きゃ～、窓から見える距離に選手達がいるなんでうらやましい！！！」

それから、無性にパリに行きたくなり、、、、夜中からもんもんもんもん、、、、
早速、本日パリ行きのチケットを検索＆問い合わせ（おいおいおいっ）
でも８月は高い～～～
でもね。
理由1）　休めるとしたら、この時期しかなく、
理由2）　９月からはイベント続きで来年３月までは海外脱出は不可能に近い
どう思う？？？行きたい、行きたい
葛藤している最中なのです。　さて、行くと思う人？？？

ま。
そんなこんなで、あっという間の３週間でした。
もう今夜からはテレビつけても会えないなんて、サミシイ（涙）

わざわざスカパーに契約したものの、、、もうこのチャンネルは見るものがない（爆）
私は基本的にその他のスポーツはあんまり見ないので
来年まで払うのももっらいない、、、解約して来年また入る？？？
だ、誰かアドバイスをっ、、、

ちなみに、ワタシは、カンチェラーラ様のファンです。
この映像見えますか？ダンディーでステキぃぃぃ
このお方は、スイス人だったと思いますが、何カ国語もOKで
インタビューされる言語がコロコロ変わっても、あっという間に対応しちゃうの～。ステキ（ヨダレ・・・）
このYOUTUBEはフラ語ですが、ちょいとラテンなまり？がまたメロメロですぅぅ

メロン

熊本のマスターのお兄さんからいただきました！
おっきい！
ワタシ、果物系は自分で買ったりしないので、とくにメロ～ンなんて高級品はなおさらのこと、我が家の冷蔵庫にはお目見えしないので、とってもウレシイ♪
ありがとうございます！
早速生ハムと一緒にペロッといただきました♪

毎日暑いからblogの更新もサボり気味です、、、
写真もたくさん撮って、ネタもあるんだけどねっ、、、

またそのウチね～！

からし

蓮根には、やっぱり、、、コレよね～♪ひひひ♪

昨日は空港に迎えに来ていただいたお兄さんの車で阿蘇山へ！
霧が出てて残念だったけど、火口でパワーをもらい→阿蘇神社で縁結び祈願
→ランチに美味しい鰻(皮もカリカリで超～絶品！)→ご実家から歩いてすぐの天然温泉でざっぶ～ん
→馬刺し＆熊本牛(？)をいただきつつ
→ママとお兄さんの３人で選挙番組を見ながら呑みました

→つづく、、、

＠熊本

昨日から恵子ママと一緒に、マスターのご実家に来てま～す★
熊本初上陸でございます～。

あたしの実家も田舎ですが、こちらもスゴイ！！
すぐ近くにヤギさんや牛さんがいるのよ～♪
めえぇぇぇぇ～～～。

馬刺しが美味しいっ！

お金モチとは・・・・

昨日は恵比寿のホテルのレストランでイベントでございました。。。

おっと！イベントといっても、毎回ご馳走を食べられるのではなく、
会によっては、受付だけ立ちっぱなしでやって、皆様がお食事中もずっと待機させられ、、、
解散後に、ミジメに後片づけをされられる場合もあるのですよ。。。（とほほ）

昨日は私の席もあったので
フレンチいただきました　（これはタダメシではなく、払ってまっせ）

どれもさっぱりとしたお味　メインのラムちゃんは、海藻で包んでいたみたいで
とても塩味が効いていておソースがあっさりでも全然オッケーでした。

それにしても、毎回この会に来る方々は、筋金入りのオカネモチで圧倒されます
身につけているものはモチロンのこと、みなさんオーラが金持ちなんです。
こういうのって、生まれつきなのか？　磨かれて洗練されたからなのか？？、、、
ま、庶民の私が同じ空間にいるのが驚き＆ありがたや～で、社会ベンキョーですね～～

とあるマダムは、いまだに「コンビニに行ったことがない」らしい・・・。
「コンビニの店内ってどうなっているのかしら？」と言われ、腰が抜けるかと思いました。。。。おほほほほっ

はっぴ～

ＡＷＡ～♪に昨日は久しぶりに行けまちた♪♪♪
半年近くご無沙汰だったので、ご機嫌です！うっしし。。

で、その後、日比谷のパブ？でスポーツ観戦！
最近のハマりは、ツールドフランスなのよ～♪♪
３日から始まったんだけど、ちゃんとスカパーにも加入して毎晩頑張って見てるのだ！
オトモダチが去年あたりからハマっていたらしく、夏になるとシツコイほど熱弁をふるうので、、影響されて見はじめたんだけど、、、
最初は全くわからないし、眠くてしょ～がなかった(^-^;

でも見てるうちに楽しく＆おもしろくなってきたのよ～！
選手の名前とか、チームとか、ルールとか少しづつお勉強して、、ひひひ。
かなり奥深い！
しかも選手もイケメンが多くて、かわゆいし、たくましいっ…(ヨダレ)

昨日はオトモダチの興奮した？実況解説付きでみたから、さらに「なるほど」な発見がありで、、、
今夜もちゃんと見てるわよ～♪♪♪

ドンペリ再び、、、、♪

昨日は夕方から仕事放棄して、、新宿でウロウロ、、、
伊勢丹でバーゲンを見てたけど、あまりの人の多さにぐったり
三越の裏のＩＥＮＡは空いててラッキーゆっくりと物色してたら
きゃわゆいワンピを発見
どーしよーかなー、、、、と迷っていたら、オトモダチから電話が。
「ハイハイ、お疲れさまー。ちょっとなにしてんのよ～。」
「仕事に決まってるでしょ。いま会社よ」
「えー、ひどいわね、昨日は小田原来なかったくせにー。裏切り者～」
なんてアホな会話を店内で。

「じゃ、赤坂見附に１８：１５ね～。」
ってなわけで、昨日は見附の天ぷら屋さんでした

天ぷらだけでなく、お刺身なんかもアリで、けっこう通ってます。

鯵のなめろうさんです。オイチイ
春江ちゃん（母親）に写メしたら、「なにそれ？お好み焼き～？」ときたもんだ
うちの母は魚が嫌いなのです、こういうのは絶対に食べないんだろうな。。。

で、盛り合わせ～

２軒目は前から気になっていた？駅のすぐ近くのＳＯＵL ＢＡＲ？？？に行ってみました
店内はまさにダンスフロアって感じで、ミラーボールあり、ＤＪブースあり。ぶったまげました。
超～～久しぶりにこんな雰囲気を味わったわよ～～～。
昔の夜遊び時代を思い出したよ！　（あの頃が懐かしいわよ～、桃ちゃん＆美佳ちゃん！）
70's・80'sの音楽がビシバシと流れてきて、、、
つ、つい、、、盛り上がってきたところで踊ってしまいました。うひゃひゃ～～。

調子にのって、飲んで踊って、タクシーで帰宅。。。
モチロン、本日二日酔い、、、、（泣）

でも、今日はここでは終わりませぬ！

朝起きて、「うううううう、キモチワルイ、、、」
しか～し！出掛けなくてはなりません。
11：30にオークラでマダムとお約束があるのです
久しぶりにマダムと豪華ランチっ
二日酔いに負けてはならぬ、、、というわけで、、、

ドンペリちゃんと桃のカクテルぅぅぅぅ

これがまたとっても美味しくて、迎え酒でも全然オッケー
幸せでした、、、、あとでＨＰでチェックしたら、、、１杯５０００円近くしてた
本当にご馳走様でしたーーーーーーーーーーーーーーー

その後は南アフリカの赤と、、、

シメにやっぱりブルゴーニュ、、、、

ランチじゃないわよね、、、このお酒の量って

いつも本当に美味しいお料理と最高のお酒と、、、良い経験をさせていただいて、、、
感謝しきれません。（涙）
ありがとうございました！な土曜日でした。