今でも長蛇の列！

たまげましたわ！
昔から「予約の取れないレストラン」とは聞いていたけど、いまでも並んでましたよ★
銀座のベットラさん、すごいわね～！

土曜の18時からマダムが予約してくれて、二人で15分前に行ったら、
すでに待ってる人がいらしたものっ。ひょえ～っ。人気店ですね～。

メニューは本当に3990円(だっけ？)でとってもたくさんある中から、チョイスできますが、
ありすぎて迷う～、いや～、どれも美味しそう♪

で、実際食べても、本当～に美味しかったですぅ！
納得、納得！
ぜひともまた来たいです。本当に！
きっとマダムと一緒じゃないと予約が取れないのかしらっ！？

で。マダムが選んだ赤ワインがまたすごい。。。
料理は3000円台なのに、ワインは１ケタゼロが多くてっ、ウヒャー。
高いワインのお味がしました。はい。

その後、銀座のシャンパンバーで飲んで解散。
いつも本当にごちそうさまでしたm(__)m

今日は今から浦和でイベントっ！
明日は水天宮前で試食会っ。
あああ～、仕事が終わらない（恐怖）
パリのホテルもまだ予約してないし……★

銀の塔

先々週？の土曜日。
いつもお世話になっているマダムと二人で
あのTOUR D'ARGENTへ行ってまいりました。。
日本語にすると、「銀の塔」なわけで、、、
敷居の高いレストランというイメージだったので、結構ドキドキ～～！！

内装もゴージャスで、まるで別世界っ。
乾杯は、、、初めて飲みましたっ、あこがれのKRUG様～～。
どのお料理も手が込んでるというか、すべてにウットリ。。
フォアグラもおいしいし、、、特にメインの鴨は本当に食べてよかった、、、
これまで色々なトコロでフレンチいただいたきたけど
こちらのお料理は、最も感動でした。
ワインもサイコー！でも高かったぁぁぁぁーーー（涙）

ふたりで、じゅうにまんえんっ！
うっひょ～～い！
私はゴ万円で、、残りは、マダムが出してくださいました
ワインもハーフボトルなのにこのお値段っ。。
美味しいと思えるのは、自腹だからなおさらでしょ～か？！
でも、とても、よい経験になりましたっ。
この仕事をしていなければ、行く機会なんてないものね～～。。。感謝、感謝。

で、今夜はそのマダムとLA BETTORAに行ってくるよ～～。
実は行ったことがないので、結構楽しみざますーーー。

Le Beaujolais Nouveau est arrive!!!

うひょひょ～♪♪♪
昨晩、オフィシャルパーチーに行ってきちゃいました
青山のレストランで２２時からスタートというので、、、
その前から六本木で飲み始めて２軒ハシゴしたあとに到着っ。
スンゴイ人がたくさんいるわね～～

ずら～りと新酒が、、、

カウントダウンするちょっと前にヌーボーの入ったグラスが配られて、
「まだ飲まないでくださーい」っていわれても、、、
ほとんどの周りの人、こっそり飲み始めてる気が、、、ははは！
乾杯前になくなってる人もいるし（えっ？誰？！）

お味は、、あんまり覚えていません？？
軽～くて、まさにヌーボーでした。

ひゃひゃひゃ、酔った勢いで、、
こんなおエライ方とも、、写真を一緒にとってしまいました！

２５時のお開きまでパーチーは続き、、本日ツライです（涙）
さて、仕事再開っ！！

料理教室

今日は11時から赤坂の料理研究家のマダムのところで「お料理教室」！
実は今日で２回目だったけど、とってもタメになりますデス。

今日はマダム先生と、そのまな弟子さんと私のたった３人なので、嫌でも役割分担があって、、
「はい、じゃあ玉ねぎをみじん切りね」とか「この人参を切ってね」と言われる度に
チェ～ックが入り、基本から教えてもらえる（笑）
この歳まで自己流でおおざっぱにやっていたので、かなり恥ずかしいけど
こうやって教えてもらう機会ってないからほんと勉強になるわ～★

他人のお台所って普通入らないから、キッチン回りの掃除の仕方、皿の並べ方、選び方とか、バターは切ってからしまうとか、余った食材の保存方法とか、私には目からウロコ！！
緊張するけど、楽しいデス。

今日は鶏肉の赤ワイン煮！とっても簡単だし、これなら私にもイケるかも～♪

肉肉肉っ

新宿三丁目のワインバーにて♪
ハンバーグじゃありませんのよ、豚ちゃんのグリル？なのだ～。
肉厚でジューすィ♪

今日は昼から水天宮前の某ホテルで打ち合わせして、
戻ってバタバタと仕事して、
これからフランス大使館でパーチーっ、、、

忙し過ぎる（涙）
全然仕事が終わらない～（汗）

また同じ店に

行っちゃったよ～＠金曜日

どれもボリューム満点で、とってもお気に入りっ

ジャンボカキフライ・・・。

これなんだっけ？メロカマ！もおっきいし

アワビちゃんも柔らかくてオイチー！！！

しばらくは通いそう、、うひひひひ

ど～～んっ

スゴイお店発見！！
西新宿界隈もアナドレないわね～♪

ランチはも～やんカレー♪
仕事が溜まっていく………。ただいまスランプ中、、、？！