昨日のお仕事
夜、シェフの皆様の集る食事会に行ってきました~。
(って、それが仕事?!いえいえ、、食べるだけじゃなくて?)
こちらのレストランで、オーナーシェフがか~な~り、気合を入れてくださり、
超豪華なメニュー
ワインだけでも、デザートワインまであって5種類 わお!
まずはシャンパーーーニュから
これがまた、美味しかった。同じテーブルのグランシェフも大絶賛!
セープ茸のムースとウニ。海の香りがして、適度に塩味が効いてて、
シャンパンがすすむ、、すすむ、、、
これはなんと、4月のRoyal wedding でサービスされた白ワインなんだって
ちなみに、エチケットのBurgundyって、ブルゴーーーニュのことだった
って知ってましたか???? ほええええええ~~(英語まったくNGざます)
とってもお上品な味で、「これはうまいっ!」ということで
隣のテーブルにワインメーカーの方がいたので、みんなで
「これ1ダース共同購入なっ!」と大盛り上がり。。で、どうなったんだっけ?!
こちらは、シャモと、フォアグラちゃんのプレッセ。
ん~~~。うまい(涙)
ってな感じで、ほかにもメインのお魚とお肉に続き、、
なんちゃって下手くそカメラマン(私)は大奮闘
なかなかいい写真は撮れないけど(涙)、、せめて記録しとかないとねっ(言い聞かせる)
それにしても昨晩は楽しく美味しいひとときでした
気さくで優しいシェフの皆様に囲まれて、、、幸せなお仕事です、はい。
ちいさぁ~~~くのせます(笑)
今日もがんばりまーーす!
(って、それが仕事?!いえいえ、、食べるだけじゃなくて?)
こちらのレストランで、オーナーシェフがか~な~り、気合を入れてくださり、
超豪華なメニュー
ワインだけでも、デザートワインまであって5種類 わお!
まずはシャンパーーーニュから
これがまた、美味しかった。同じテーブルのグランシェフも大絶賛!
セープ茸のムースとウニ。海の香りがして、適度に塩味が効いてて、
シャンパンがすすむ、、すすむ、、、
これはなんと、4月のRoyal wedding でサービスされた白ワインなんだって
ちなみに、エチケットのBurgundyって、ブルゴーーーニュのことだった
って知ってましたか???? ほええええええ~~(英語まったくNGざます)
とってもお上品な味で、「これはうまいっ!」ということで
隣のテーブルにワインメーカーの方がいたので、みんなで
「これ1ダース共同購入なっ!」と大盛り上がり。。で、どうなったんだっけ?!
こちらは、シャモと、フォアグラちゃんのプレッセ。
ん~~~。うまい(涙)
ってな感じで、ほかにもメインのお魚とお肉に続き、、
なんちゃって下手くそカメラマン(私)は大奮闘
なかなかいい写真は撮れないけど(涙)、、せめて記録しとかないとねっ(言い聞かせる)
それにしても昨晩は楽しく美味しいひとときでした
気さくで優しいシェフの皆様に囲まれて、、、幸せなお仕事です、はい。
ちいさぁ~~~くのせます(笑)
今日もがんばりまーーす!
2011-06-09 12:24
nice!(0)
コメント(2)
トラックバック(0)
写真は政財界のドンに囲まれているどこかの
貴婦人って感じですわね。
by ユウキ (2011-06-11 12:03)
んなワケないでしょ~~~っ。
by caorine (2011-06-11 15:41)